Sudah lama saya tdk posting di
blog kesayangan ini krn terlalu menyibukan diri(belajar jd org sok sibuk …qeqeqe),
oh ya kali ini saya akan posting ttg makanan khas dr kota sidoarjo. Kebetulan sekali
krn saya baru tahu makanan ini maka saya buat aja postingannya(suka yg
nyleneh2 :p) Beberapa waktu lalu saya mendpt
info dr kolega pas ketemu di kota asalnya yaitu kota sidoarjo, dan info itu
kebetulan jg ttg makanan krn mmg saya adl pecinta kuliner(cinta banget sama
jajanan..hehe). waktu itu saya pas pulang dr kota tsb dan kebetulan jg
lewat di depan bursa kupang makanan khas sidoarjo, maka langsung aja saya masuk
ke bursa tersebut.
Eh tdk disangka ternyata disana
ada banyak penjual kupang, dan makananya pun yg dijual bukan hanya kupang
lontong tapi ada lontong balap, gado2, rujak cingur rawon, soto, dll lah
pokoknya banyak(kebetulan saya jg pas kelaparan…fufufu). Bingung jg waktu pertama masuk
bursa tersebut krn ada banyak depot/warung yg hampir semua jual kupang lontong,
saya sempat mikir mana depot yg jual kupang lontong yg enak. Nah pas itulah
saya teringat info dr kolega saya kl di bursa kupang ada satu depot yg masakan
kupangnya bisa dibilang enak. Langsung saja saya cari depot langganan kolega
saya tsb.
Ternyata depot langganan kolega saya
tdk sulit mencarinya, begitu masuk ke bursa kupang jalan yg sebelah selatan,
langsung saja banting stir kekanan, nah dari situ sdh kelihatan spanduk warna
biru laut/langit dengan nama DEPOT SUGENG, dengan tulisan kupang lontong yg besar. Memang
sih depotnya tidak besar spt yg lain dan tdk seramai depot2 besar yg ada
disitu. Namun menunya itu lho ada yg beda
dari kebanyakan depot di bursa kupang tersebut, misalnya nasi pecel dan bakso
kikil itu yg ada disitu namun tdk ada di depot lainnya. Sudah getu harganya jg
tergolong murah dan porsinya jg lebih banyak lho(maklum suka yg murah dan dpt
banyak…hahaha), nah pas makan kupang lontong disitu ada kolega saya dr kota lain
telpon kebetulan jg pulsa pas habis…untung saja mbak yg jual kupang lontong
tsb jualan pulsa(ternyata jual pulsa, rokok dan sembako…lengkap juga jualannya…hahaha).
Oh ya terlalu asik cerita neh tp
saya blm sempat ksh tau apa sih makanan kupang lontong itu,
kupang lontong
adalah nama makanan
khas daerah Jawa
Timur. Makanan ini terkenal khususnya di daerah Surabaya,
Sidoarjo dan
Pasuruan. Di daerah pesisir timur Jawa Timur lontong kupang yang terkenal
adalah Kupang Keraton. Nama Keraton ini diambil dari sebuan nama daerah atau
sebuah nama kecamatan di Kabupaten Pasuruan. Sudah sejak lama penduduk daerah
ini mencari dan berdagang kerang kupang. baik dijual mentah ataupun berupa
kuliner ( lontong kupang ). Bahan utama yang digunakan adalah kupang putih (
Corbula faba
H), yaitu hewan
laut semacam kerang
bentuknya kecil sebesar antara biji beras dan biji kedelai. Kupang yang telah
dikupas dan dimasak, ditambahkan lontong dan
lentho, kemudian diberi kuah petis dan sedikit
perasan jeruk
nipis. Untuk menghidangkan biasanya dipadukan dengan sate kerang,
serta minuman air kelapa
muda atau
degan.
Nah agan2 dan mas bro semua kudu
coba ini makanan, ternyata enak jg kok…mungkin saya jg akan kembali ke bursa
kupang DEPOT SUGENG langganan kolega saya itu tentunya kl pas saya ada kunjungan
ke kota sidoarjo. Ngomong2 sdh dl ah postingnya…capek
neh ngetiknya…hehehe
