Kupang Lontong Murah & Enak DEPOT SUGENG

Sudah lama saya tdk posting di blog kesayangan ini krn terlalu menyibukan diri(belajar jd org sok sibuk …qeqeqe), oh ya kali ini saya akan posting ttg makanan khas dr kota sidoarjo. Kebetulan sekali krn saya baru tahu makanan ini maka saya buat aja postingannya(suka yg nyleneh2 :p) Beberapa waktu lalu saya mendpt info dr kolega pas ketemu di kota asalnya yaitu kota sidoarjo, dan info itu kebetulan jg ttg makanan krn mmg saya adl pecinta kuliner(cinta banget sama jajanan..hehe). waktu itu saya pas pulang dr kota tsb dan kebetulan jg lewat di depan bursa kupang makanan khas sidoarjo, maka langsung aja saya masuk ke bursa tersebut.

Eh tdk disangka ternyata disana ada banyak penjual kupang, dan makananya pun yg dijual bukan hanya kupang lontong tapi ada lontong balap, gado2, rujak cingur rawon, soto, dll lah pokoknya banyak(kebetulan saya jg pas kelaparan…fufufu). Bingung jg waktu pertama masuk bursa tersebut krn ada banyak depot/warung yg hampir semua jual kupang lontong, saya sempat mikir mana depot yg jual kupang lontong yg enak. Nah pas itulah saya teringat info dr kolega saya kl di bursa kupang ada satu depot yg masakan kupangnya bisa dibilang enak. Langsung saja saya cari depot langganan kolega saya tsb.

Ternyata depot langganan kolega saya tdk sulit mencarinya, begitu masuk ke bursa kupang jalan yg sebelah selatan, langsung saja banting stir kekanan, nah dari situ sdh kelihatan spanduk warna biru laut/langit dengan nama DEPOT SUGENG, dengan tulisan kupang lontong yg besar. Memang sih depotnya tidak besar spt yg lain dan tdk seramai depot2 besar yg ada disitu. Namun menunya itu lho ada yg beda dari kebanyakan depot di bursa kupang tersebut, misalnya nasi pecel dan bakso kikil itu yg ada disitu namun tdk ada di depot lainnya. Sudah getu harganya jg tergolong murah dan porsinya jg lebih banyak lho(maklum suka yg murah dan dpt banyak…hahaha), nah pas makan kupang lontong disitu ada kolega saya dr kota lain telpon kebetulan jg pulsa pas habis…untung saja mbak yg jual kupang lontong tsb jualan pulsa(ternyata jual pulsa, rokok dan sembako…lengkap juga jualannya…hahaha).

Oh ya terlalu asik cerita neh tp saya blm sempat ksh tau apa sih makanan kupang lontong itu, kupang lontong adalah nama makanan khas daerah Jawa Timur. Makanan ini terkenal khususnya di daerah Surabaya, Sidoarjo dan Pasuruan. Di daerah pesisir timur Jawa Timur lontong kupang yang terkenal adalah Kupang Keraton. Nama Keraton ini diambil dari sebuan nama daerah atau sebuah nama kecamatan di Kabupaten Pasuruan. Sudah sejak lama penduduk daerah ini mencari dan berdagang kerang kupang. baik dijual mentah ataupun berupa kuliner ( lontong kupang ). Bahan utama yang digunakan adalah kupang putih (Corbula faba H), yaitu hewan laut semacam kerang bentuknya kecil sebesar antara biji beras dan biji kedelai. Kupang yang telah dikupas dan dimasak, ditambahkan lontong dan lentho, kemudian diberi kuah petis dan sedikit perasan jeruk nipis. Untuk menghidangkan biasanya dipadukan dengan sate kerang, serta minuman air kelapa muda atau degan.

Nah agan2 dan mas bro semua kudu coba ini makanan, ternyata enak jg kok…mungkin saya jg akan kembali ke bursa kupang DEPOT SUGENG langganan kolega saya itu tentunya kl pas saya ada kunjungan ke kota sidoarjo. Ngomong2 sdh dl ah postingnya…capek neh ngetiknya…hehehe

Milikilah Perspektif Yang Benar

Ada kalimat bijaksana kuno di Texas: ”Tak menjadi soal berapa banyak susu yang anda tumpahkan asalkan anda tidak kehilangan sapinya”.

Jika dikaitkan dengan keberhasilan-kegagalan, ‘susu yang tumpah’ berarti ‘kegagalan dengan semua akibatnya’ dan ‘sapi’ berarti ‘perspektif/gambaran yang benar atas kegagalan tsb’. Kegagalan tidak sepenuhnya berarti kekeliruan. Kegagalan bisa berarti keberhasilan yang masih terpendam. Peliharalah perspektif yang benar menyangkut segalanya saat mengalami kegagalan.

Persoalan akan muncul dari kegagalan hanya jika anda hanya memandang ‘susu yang tumpah’ dan bukan ‘sapi’nya. Orang dengan perspektif yang benar tentang kegagalan, tidak menjadi kecil hati saat mengalaminya. Kekeliruan tidak membuat mereka menyerah. Tentu saja kesuksesan juga tidak membuat mereka lupa diri.

Setiap peristiwa, entah baik atau buruk, adalah suatu langkah kecil dalam menjalani kehidupan. Jika anda biasanya cenderung memfokuskan perhatian pada titik ekstrim dari kesuksesan atau kegagalan, atau hanya memusatkan perhatian pada peristiwa-peristiwa tertentu/besar dalam hidup anda, cobalah mulai memandang segala sesuatu yang terjadi dengan perspektif yang benar.

Kita seharusnya menyadari bahwa selama kita memiliki niat yang baik dan melakukannya dengan baik, apapun hasilnya dan ‘stempel’ yang orang berikan kepada kita, apakah ‘sukses’ ataukah ‘gagal’ tidaklah menjadi soal.

Orang-orang yang mampu mengubah kegagalan menjadi batu loncatan bagi kesuksesan, bisa memandang kekeliruan atau pengalaman negatif sebagai hal yang wajar, belajar darinya, dan terus maju. Mereka bertekun mencapai maksud/tujuan hidupnya.

Washington Irving mengatakan, ”Orang besar memiliki maksud/tujuan, yang lain hanya berkhayal. Orang kecil menjadi kecil hati karena kemalangan, namun orang besar bangkit menaklukkannya”.

Dengkuran Dan Kelanggengan Perkawinan

Jika anda tipe yang sensitif terhadap gangguan tidur, teman sekamar yang mendengkur bisa membuat istirahat anda berantakan. Repotnya, jika dengkuran itu berasal dari pasangan hidup anda. Padahal anda sudah berkomitmen hidup bersama. Tentu saja lain halnya jika anda punya niatan tidak akan lama dengannya maka dengkuran mungkin bisa jadi salah satu alasan.

Mudah-mudahan penjelasan berikut terkait ‘dengkuran’, berkontribusi menjaga kelanggengan rumah tangga anda. Umumnya, pria lebih banyak mendengkur dibanding wanita karena beberapa sebab. Wanita memiliki lingkar jalan napas lebih lebar dibanding pria. Karenanya jika terjadi sumbatan, udara yang melalui jalan napas pria kemungkinan lebih besar menumbuk struktur-struktur di antara mulut dan tenggorokan.

Alhasil dengkuran lebih mudah muncul pada pria jika terjadi sumbatan pada jalan napas. Bila berat tubuh naik, penambahan bobot sebagian menumpuk pada leher pria. Sedang pada wanita menumpuk di sekitar pinggul. Jaringan lemak di sekitar leher dapat ‘mencekik’ jalan napas sehingga udara tidak dapat lewat dengan lancar dan menumbuk struktur di dalam tenggorokan dan menggetarkannya. Terdengarlah suara dengkuran.

Merokok dan minum alkohol juga bisa menambah dengkuran. Untuk kedua hal ini, pria memang lebih dominan. Di antara wanita, yang hamil cenderung lebih sering mendengkur. Hal ini dikarenakan aliran darah di sekitar hidung meningkat, sehingga lapisan dalam hidung dan tenggorokan membengkak.

Hal ini akan menyulitkan pernapasan dan memunculkan dengkuran dan/atau mengakibatkan kecenderungan tidur dengan mulut terbuka. Salah satu cara untuk menjaga kelanggengan perkawinan adalah dengan mengurangi dengkuran. Caranya, dengan menjaga kesehatan supaya jalan napas tidak tersumbat, mempertahankan berat tubuh yang ideal, dan kurangilah rokok dan alkohol.